Médico de la Universidad Nacional de Colombia, con maestría en Historia Contemporánea de la Universidad de la Habana en Cuba. Sus trabajos se concentran en las áreas de historia y geopolítica del hambre y los alimentos, derecho a la alimentación y soberanía alimentaria, alimentación y conflicto e incidencia en política pública entre otras. 

Trabajó con la Plataforma Colombiana de Derechos Humanos, Democracia y Desarrollo. Ha sido consultor de la FAO y la Defensoría del Pueblo